香气扑鼻的几道家常菜,味道超级棒,闺蜜每次来我家都点名要吃

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蘑菇油菜

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材料:10个蘑菇,400克油菜,1小块生姜,2块大蒜,1个腌辣椒,10克酱油,5克米醋,3克香油,5克桉树油,4克淀粉,水,植物油15克。

做法:

1.清洗蘑菇,然后用刀子雕刻图案,如图所示。

2,油菜籽干净,较大的油菜籽变成小花。

3,生姜,大蒜切成末,腌辣椒成小圈。

4,半碗水加酱油,米醋,蚝油,淀粉,调成汁即可使用。

5,在锅中加入适量的水,加入适量的盐和芝麻油煮沸。

6.将油菜籽放入水中约一分钟。

7.将双低油菜籽放入水中。

8,在锅中加入适量的油,香姜和蒜末。

9,加入蘑菇,少许盐,翻炒。

10,加入调整好的果汁,边煮边,一般翻转蘑菇。

11.汤厚时加入腌辣椒。

12.将煮熟的蘑菇放入油菜籽的盘子里,

绿蒜背锅肉

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实践

1.猪肚冷水壶,取出血液,用热水冲洗

2.在猪肚中加入热水,加入花雕酒,葱姜,盐,胡椒,香叶,小火煮沸,焖50分钟,取出备用。

将五花肉切成约0.5c7的厚片。

4.用刀切成白蒜部分,斜切,绿蒜叶切成段。

5.将油热加入Pix县豆酱中制成红油

6.在猪肚下翻炒

7.加入小豆蔻,继续油炸,直到猪肉上油。

8.加入绿色大蒜,加入糖,盐,搅拌均匀。

9.加入绿色大蒜叶,继续翻炒。

10.撒上少许味精,均匀翻炒。

西红柿和鸡蛋炒虾

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配料:番茄,鸡蛋,虾,?危罚呀矗煞郏?

实践

1.虾皮脱掉头壳,取虾洗净,挤干水,先调入少许盐,抓虾,稍微粘一点,加少许胡椒粉和少许干粉,抓紧即可。它放入冰箱10分钟。以上备份;

将番茄切成小块,将鸡蛋打成蛋液;将锅加热并加入一匙油加热油,然后倒入鸡蛋液中,当它凝固后,用抹刀将蛋糕分解并放出待用;

3.再次加热锅,将1汤匙油倒入虾中,炒至8分钟。在一个备用的地方做饭。将一点油放入锅中加热。加入西红柿,一汤匙番茄酱,一点点糖。炒至西红柿是软的沙子,然后加入煎鸡蛋和虾,继续翻炒,加入少许盐和鸡粉。

番茄汁切片

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配料:莲藕,葱姜,油,番茄酱,糖,盐,酱油

做法:

1.洗净新鲜的莲藕,去皮切片,然后用水冲洗两次,洗去蛤蜊中多余的淀粉;葱姜切碎;

2,火锅冷油,把葱姜放在香的尽头;香后,加入番茄酱翻炒;倒一点水;然后加入白糖煮一分钟;将莲藕加入炒菜中;

3,翻炒几下,加入盐,生料调味,最后将火烧入盘中。

干鱿鱼必须是1565091337017718241.jpg

配料:新鲜鱿鱼250克,配件:芹菜30克,

调料:生姜4克,盐3克,味精1克,胡椒粉10克(红,尖,干),胡椒粉3克,白糖2克,猪油15克

做法:

1.鱿鱼必须洗净腌制,然后放入沸水锅中取出;

3,将猪油放入锅中加热,下次干辣椒切片,胡椒粉,生姜稍煎,继续鱿鱼必须一样,调入盐,味精,香菜,白糖搅匀,从锅中取出服务。

酸豆炒肉

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食材:碎肉,刺山柑,生姜,干辣椒,料酒,酱油,酱油,香油,油,胡椒,糖

做法:

1.将酸豆浸泡在水中20分钟,用手洗净,切成小块。

2.将肉放入碗中,倒入料酒,酱油,植物油,白胡椒,搅拌5分钟。生姜去皮切碎,干辣椒切成小块。

3.将油倒入锅中。在热的时候将油加热到70%的肉。搅拌均匀,直至肉变色并煮熟。

4.将一些油倒入锅?小5被鸺尤鹊?40%的热量时,加入生姜和胡椒片,翻炒,加入酸豆角,换成中小火,翻炒至少3分钟。

5.加入炒碎的肉末,然后加入酱油,糖,均匀翻炒,继续炒2分钟,淋入芝麻油。